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「ベルテンポ」のランチバイキング

★★  (再訪)
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ホテルメトロポリタンエドモントのレストラン「ベルテンポ」のランチバイキングです。リニューアルしたホテルバイキング巡り、今回は先日放映の「アド街ック天国・飯田橋編」でも紹介された、「美食の宿」のこのお店です。2016年9月に3ヶ月かけてリニューアルオープンしたとのことで、店内はよりモダンなイメージとなり、ビュッフェボードも新設されて料理も食べきれないほどパワーアップしています。


【料金】
平日:2,900円、土日祝:3,300円(各税込)。 ※平日に訪問。

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店頭のランチ案内。ブッフェ一辺倒ではないようです。

【アクセス&ロケーション】
最寄駅は飯田橋、お店はホテルの1階です。
エントランスからして、「おお、リニューアルしたな」と感じます。以前はライトオーク調で明るいイメージでしたが、ダークオーク調で重厚かつ高級なイメージになりました。
大まかなレイアウトは以前とほぼ同じですが、手前側の席の段差がなくなっていたり、お洒落な丸形シートの席が設けられたりと、より洗練された雰囲気になりました。

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ビュフェボードも全面リニューアル。壁際一面がビュッフェカウンターと言っていいほどの広さなのに、さらにその前に前菜、サラダ、フルーツなどが並ぶコールド専用ボードまであります。

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奥のビュッフェカウンター。お肉のカッティングサービスはありますが、実演色はさほど強くはありません。

【料理】
大型ホテルのビュッフェだけあって元々品数は多かったですが、久しぶりのせいか以前に増して品数が増えたような気がします(特に前菜系)。ということで今回は好みの洋食系で攻めてみました。

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ニース風サラダ、グレインズサラダ、冷製豆乳スープ、本日の前菜(野菜ムース)、エスカベッシュ、シーフードタブレ、ラタトゥイユ、オリエンタル風キッシュなどなど。健康面にも配慮された凝った前菜の数々。

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温製スープは、ごぼうのポタージュ。他に中華スープもありました。

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メイン系の皿。豚バラ炙り焼き、グリルソーセージ、カマンベールフライ、椎茸肉詰めフライ、ピッツァ、太刀魚のロースト・野菜ソース、白身魚のピリ辛ねぎソースなど。専用窯で焼き上げるピッツァはナポリ風で3種類ありましたが、もちろんいただいたのはマルゲリータ。

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お次は主食系を。ラザニア、コーンクリームドリア、バーニャカウダ、カルボナーラ、魚介のトマトピラフなど。洋食系だけでもこの品数です。

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ローストビーフはカッティングサービスで。ソースは数種類用意されています(もちろん西洋わさびも)。
最初の一枚はちょっとパサパサしたお肉でしたが、二枚目はジューシーでおいしかったです。ビュッフェの場合はしかたないのですが、やはりタイミングが大事です。

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ここに来たからには伝統のカレーで締めないわけにはまいりませぬ。ビーフとシーフードの二点盛りをいただきました(ピンボケ)。カレーは他にレッドカレー、ライスは十六穀米がありました。小さめにカットされたナンもあります。カレーの薬味やトッピングも充実していますが、うどんの薬味と同じところにあったので見逃してしまいました。ご注意のほど。

未食は牛肉とニンニクの芽炒め、各種点心、ヤンニョムチキン、フライドポテト、明太ポテト、いんげんソテー、レッドカレー、ナン、各種和惣菜、うどん、とろろ、長芋オクラサラダ、ドライトマトとポテトのマリネ、ローストチキンサラダ、シーザーサラダ、豚ナムル和え、サラダバー、各種パンなどなど。
和食と中華は満腹のためほぼ見送り、前菜系も吟味して選んで、いつもはスターターにする普通のサラダバーまでもパスというバイキンガーとしては情けない結果に(まあ歳も歳だし)。

【デザート】
でもオジサンはね、デザートでバイキンガーとしての意地を見せたんだよ(このためにセーブしてただけだろ)。
バイキングの華ともいえるデザートコーナーは入り口近くの目立つ場所に設置するお店が多いですが、今回の改装では一番奥のカウンターになりました。

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チーズケーキ、プリン、あんずタルト、コーヒーゼリー、イチゴムース、水羊羹、さつまいもスティック、ブラウニー、フィナンシェなど。派手さはありませんが、老若男女が楽しめるよう手堅くまとめたという印象。

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パンは食事用とスィーツ系の計7種類がありましたが、デニッシュをデザート代わりにいただきました。あとはフルーツ各種と、リピートしたプリン。こういう見た目は普通のおいしいプリンって意外とお目にかかれないんですよね。
未食はプチシュー、カップアイス(3種)、ヨーグルトなど。

【ドリンク】
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コーヒー、紅茶、ウーロン茶、その他ソフトドリンクをフリーで。
ドリンクバーはなく、テーブルオーダー制です。

【店舗情報】
店名:ベルテンポ
住所:東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号
電話:03-3237-1111
URL: HP ぐるなび
定休日:無休
最寄駅:飯田橋
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