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「バッカーナ デマイス」のランチバイキング

★★★ (再訪)
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銀座にあるブラジル料理店「バッカーナ デマイス」のランチバイキングです。昨年(2018年)10月にリニューアルしたばかりのこのお店。久しぶりの訪問となりましたが、超絶コスパの平日ランチは健在・・・というより以前よりもパワーアップ! シュラスコを付けなくても大満足です。情報を提供してくださったかずま様に心より感謝申し上げます。


【料金】
ブラジリアンビュフェ:1,000円(税込)。 ※平日のみ。シュラスコなし。

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店頭のメニュー表。
わずか数百円プラスするだけでステーキなどのメイン料理を追加できます。でもビュッフェだけでもメイン級の料理は含まれているので、おなかに自信のある方はどうぞ。
ちなみにシュラスコランチは平日:3,000円、土日祝3,600円(各税込)です。もちろんビュッフェ付きの料金です。懐に自信のある方はどうぞ。

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まじで千円ポッキリの証拠写真。
銀座でこの内容、この料金はまさに奇跡。ランチタイムは大賑わいでした。

【アクセス&ロケーション】
最寄駅は銀座、新橋。第七セントラルビルという建物の地下1階です。住所は銀座八丁目ですが、新橋駅からのほうが近いです。以前は店内中央にあったビュッフェボードは壁際に移設され、店内の雰囲気も照明を落として落ち着いた感じになってます。
ブラジル人のスタッフの方もいらして、皆さんフレンドリーに接客してくださり、気持ちよく食事できます。

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調子こいて食べ過ぎると帰りはこの階段が試練の場となります。

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壁際のビュッフェボードには温菜とデザートが並びます。この向かいにアイランド型のビュッフェボードがあり、サラダバーになっています。

【料理】
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牛肉の赤ワイン煮込み、フライドポテト、白身魚フライ、バーニャカウダ、アイテムいろいろの野菜サラダ、玉子サラダ、ポテトサラダ、カボチャサラダ、マカロニサラダなど。
牛煮込みはフレンチのそれとは別物ですが、シュラスコで使われるお肉が気前よく入っていて食べ応え充分です。サラダバーにはお約束のパルミット(ヤシの新芽)もあり、ドレッシングやトッピングも充実してます。

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タコス、フェイジョアーダ、クロスティーニなど。
フェイジョアーダはブラジル料理の代表格ですのでご説明の必要もないでしょう。
タコスやクロスティーニはブラジル料理ではありませんが、こちらもシュラスコのお肉を使ったタコミートを具材としてブラジル風を謳っています。前回訪問時はなかったメニューです。具材は他にもいろいろ用意されていて、フラワートルティーヤやバケットに好みのものを乗せて作るというスタイルです。以前もかなりコスパのよいランチでしたが、さらにセルフクッキングメニューを追加とは恐れ入りました。

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フェイジョアーダにも、このとおりお肉がゴロリ。もちろん備え付けのファロッファ(キャッサバ芋の粉)をかけていただきました。

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温かいスープもあります(ブラジル風?)。

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シュラスコ用お肉ゴロゴロのビーフカレーで締め。千円でこれほど牛肉がいただけるビュッフェがあるでしょうか。カレーの食べ放題だけでも文句が言えないレベルです。

皆様お気付きでしょうが、シュラスコを頼まなくてもシュラスコのお肉を食べられるのがこのビュッフェです!
(うれしいような悲しいような…)

【デザート】
これがまたすごいのなんの。

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チョコファウンテン、フルーツ、ココナッツミルク粥、キャラメルプリン、とうもろこしケーキなど。
お粥はタイ料理のデザートみたいですが、ブラジルではポピュラーなものだそうです。ケーキもとうもろこし粉を使っていてブラジル風ですが、カステラみたいな感じで普通においしいです。

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フルーツヨーグルトもあります。
(シュラスコの焼きパイナップルで使われるものをたくさんいただける幸せ…号泣)

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シャーベットまであります。おいしくて思わずリピートしたココナッツミルク粥にトッピングしていただきました。

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、ウーロン茶、マテ茶などをフリーで。まさに至れり尽くせりです。

※余談ですが、店員さんに場所を確かめずに「レストルーム」へ行けた方はえらいです(だからといって店内をウロウロしないでください)。

【店舗情報】
店名:バッカーナ デマイス
住所:東京都中央区銀座8-8-1
電話:03-6228-5627
URL: HP ぐるなび
定休日:無休
最寄駅:銀座、新橋
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