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「ハプナ」のランチバイキング

★★ (再訪)
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品川プリンスホテルのレストラン「ハプナ」のランチバイキングです。有名ホテルバイキング再訪企画、今回はプリンスホテルの数あるバイキングの中でも旗艦店といえるこちらのお店です。以前と比べて料理の配置が改良されて「大渋滞」がおきることもなく、巨大ビュッフェを存分に堪能できました。


※当ブログでは今後もお店のレポを粛々とお伝えしてまいります。いま問題となっている新型コロナウイルス感染症の影響については興味がおありの方もいるかと思いますが、それに関してはあえて触れません。私達は「決死の覚悟」で出かけたわけではなく、かといって、「不安に思われている方の背中を後押しする」つもりもないからです。「見えない敵を正しく恐れる」ってほんとにむずかしいことです。

【料金】
平日:4,100円、土日祝:4,300円
(各税込、サ別)

※公式HPのネット予約がお得です。他の予約サイトはふたり以上からのところがほとんどですが、こちらはおひとり様でも予約できます。

【アクセス&ロケーション】
最寄駅は品川、お店はホテルの1階です。前回の訪問がかなり前なので細かい変更点はわかりませんが、大まかなレイアウトは変わっていないようです。店内中央に滝をイメージしたシンボリックなディスプレイと、カラフルなワインタワーが新設されがました。前回はサテライトキッチンの大行列が一時間経っても解消されず、ちょっと取りに行きたいだけなのに最後尾に並ばなければならずストレスを感じましたが、サーブに時間のかかるローストビーフのカッティングコーナーが移設され、渋滞は緩和されていました(まあこれはいつ行っても団体客の数次第というところですが)。

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ホテルに到着~。

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「水の癒しとスローブッフェを楽しむ大人の美食空間」がこのお店のコンセプト。この日は「ハプナの泉(写真)」のあるアッパーラウンジに案内していただけました。ここはビュッフェボードが近いのでふたりまでならおススメです。

【料理】
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品数が多いのでサラダバーはパスして(プチトマトだけ1個食べた)、まずは洋食系から。
ローストポーク・アールグレイソース、フライドポテト、サーモンの香草パン粉焼き・バルサミコソース、白身魚のベニエ・カレー風味、キャロットラペ、ブロッコリーのバーニャカウダマリネ、パンツァレッラ、ローストチキン、温野菜など。
ポークとサーモンはソースが秀逸でリピートしました。ここって和洋中なんでもありの品数重視の店というイメージでしたが、この二品で見直しました。

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コーンポタージュはライトな仕上がり。

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イタリアンと中華の皿。
プッタネスカ、ニョッキグラタン、ピザ、肉まん。
パスタはチーズ和えのものにソースをセルフでかけるという今では定番ともいえるスタイル。
クリスピータイプのマルゲリータピザはサテライトキッチンで鉄板焼き風に焼いてくれるので焼き立てがいただけます。
中華は他に厚揚げ麻婆、肉団子煮込みとあまりパッとしなかったので肉まんだけにしておきました。すぐ上の「孫悟空」で中華バイキングをやってますから、あまり気合を入れられないという事情もあるのかと。

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ローストビーフのカッティングサービスは和食用ボードで行われていました。お肉は赤身の部分ですが、やわらかく仕上げられていておいしくいただきました。

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茹で蟹はやはり人気で、黙々と食べているひとがたくさんいました。蟹は時間がかかるのであまり食べませんが、ここは元々時間制限なしですし、割引プランでも120分制と比較的時間が長いので、それ目当ての方はおススメです。

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握り寿司は鮪、鯛、炙りサーモンの三点盛り。

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お寿司と一緒にいただきたいのが蟹汁。

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おなかにまだ少し余裕があったので、締めのカレーの前に、未食の品を味見程度にいただいてみました。
トマト風味のポトフ。

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あさり鍋はお好みの味付けでいただきます。

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ハプナ風カレーで締め。欧風ビーフカレーです。

中華以外の未食は玉子サラダ、きんぴら、塩辛、あさり酢味噌和え、鶏野菜鍋、しらすご飯、いもチーズ味噌和え、パン(5種類)など。

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ちなみにこんなオプションメニューもありました。

【デザート】
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ケーキはショーケースにディスプレイされており、好みのものをスタッフに伝えて取ってもらうスタイルです。自分で取れるケーキも少しだけ置いてあります。

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ジェラートバーもあります。同じプリンス系列のザクロやポルトにもありましたが、「標準装備」になりつつあるのでしょうか。見た途端にテンションが上がりますので、管理はたいへんかもしれませんがぜひ広めてほしいです。

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ティラミス、チーズケーキ、パンナコッタ、カシスポワール、チェリータルト、チョコケーキ、リーフパイなど。お値段と品数からすれば、どれもしっかりと作られたものです。

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ジェラートはラズベリーとキウイをいただきました。他にはマンゴー、レモン、カプチーノがありました。

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各種フルーツで締め。

未食はチョコファウンテン(抹茶チョコだった…)、抹茶ムースなど。抹茶を毛嫌いしているわけではないのですが、おなかと相談するとなるとどうしても選択肢から外れてしまいます。

【ドリンク】
コーヒー、紅茶、各種ソフトドリンクをフリーで。
広いのでドリンクバーはふたつあります。

【店舗情報】
店名:ハプナ
住所:東京都港区高輪4-10-30
電話:03-5421-1114
URL: HP ぐるなび
定休日:無休
最寄駅:品川
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| ホテル)品川・五反田・目黒 | 00:00 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

COMMENT

こんにちは

正直言ってコロナへの対応は
マスコミの煽りもあって
神経過敏すぎると思います
 
ハプナも以前行きました
今はどうか知りませんが
ワタシが訪れた時は料理の質も味もイマイチで 
せいぜい2千円くらいじゃないかと思いました

東武レバントのヴェルデュール 
バイキングは当分中止で
単品メニューになっていましたね

| ぶひ | 2020/03/06 17:20 | URL | ≫ EDIT

Re: こんにちは

ぶひ様

コメントありがとうございます。
ヴェルデュールも中止ですか、残念でした。
一時的に中止にするホテルは増えてきているようですね。

感染拡大を防ぐために日常生活の制限をどこで線引きするのか…
すべてのひとに当てはまる答えがないというところが、
この問題のむずかしいところだと思います。 

| ROBA | 2020/03/07 11:48 | URL |















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