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「SUPREME 池袋東武SPICE」のランチバイキング

★★
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※人物を消す加工をしてあります。

「SUPREME 池袋東武SPICE」のランチバイキングです。シュークリームではなくシュプリーム…つまり最高の、至高のという意味のこのお店。この春に全面リニューアルした東武百貨店の巨大レストラン街に、おなじみのクリエイトレストランツが新店をオープンさせたので、さっそく行ってまいりました。


【料金】
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平日:1,900円(税込)、土日祝:2,400円(税込)。
※各日ともドリンクバー別:200円(税込)。 ※各日とも90分制。

【アクセス&ロケーション】
最寄駅は各線池袋。東武百貨店11階レストランフロアの一角にあります。店内は横長で、入り口から奥にかけてテーブル席が並び、一番奥に実演可能なアイランドキッチンのビュッフェボードとオープンキッチンのビュッフェボードがあります。

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この春、全面リニューアルされたレストラン街は11階から15階までというビッグスケール!

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お店の入り口には、おなじみの料理サンプルがあります。

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入り口からは料理が並んでいるところが見えませんが、奥の壁がガラス張りになっているので、外を歩いているお客様へのアピールもしっかりされています。

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入って右手は庭園に面していますが、なぜか神社があります。満腹祈願。

【料理】
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まずは野菜サラダから。オリーブがあるのがポイント高いです。野菜スティックもありました。

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コーンスープ。

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オニオンスープはバケットのクルトンとともに。

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鴨冷製、きびなごエスカベッシュ、冷製オムレツ、ライスサラダ、豆サラダ、ピクルス、エンドウ豆のババロア、ビーフシチュー、さごしの春菊風味、ガーリックシュリンプ、チキンのオリエンタル風など。

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野菜天ぷら、蓮根きんぴら、たけのこ土佐煮、がんも煮、ジェノベーゼパスタ、トマトパスタ、もずく酢、春菊お浸し、パッタイ、鱈の甘酢餡など。
和洋中にエスニックとなんでもござれですが、洋食が特に充実している印象です。

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甘海老のカクテル。

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鐘の音とともに始まる実演はハンバーグステーキ・デミグラスソース。
もうひとつのタイムサービスはズワイ蟹でした。蟹を取り放題ではなく「配給制」にしたのは、先日レポをお届けした北千住の系列店と同じです。

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ゴロゴロお肉のビーフカレーで締め。牛肉多めなのが「シュプリーム」たる所以なのでしょう。

未食は下記のとおり、たくさんあります。そういう意味でも「シュプリーム」です。
野菜と蟹の餡かけ、イカ中華煮込み、麻婆豆腐、冷奴、ちらし寿司、炊き込みご飯、うどん、温泉玉子、けんちん汁、焼き鯖、鰻の柳川風、さつまいも煮、ポテトサラダ、野菜グラタン、コロッケ、サーモンペンネ、ソーセージとポテトの煮込み、フライドポテト、ミックスピザ、パン4種などなど。

【デザート】
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クグロフ、フルーツヨーグルトムース、イチゴムース&焼きマシュマロ、プリン、ベリーのゼリー、ショートケーキ、ナポレオンなど。

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デザートの実演まであるのは、まさに「シュプリーム」!
リンゴたっぷりのアップルパイは、アイランドキッチン内のオーブンで焼きあげます。こちらもタイムサービスです。

未食のデザートはフルーツカクテルとくず餅。

【ドリンク】
別料金ですが、各種ソフトドリンクをいろいろ飲めます。

【店舗情報】
店名:SUPREME 池袋東武SPICE
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25池袋東武SPICE11階
電話:03-5956-3275
URL: HP ぐるなび
定休日:施設に準ずる
最寄駅:池袋
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